Americké dvojče modré odrůdy Primitivo z italské Puglie se jmenuje Zinfandel; jde o jeho klonovou mutaci. Někdy jej Američané familiérně nazývají “Zin”. Do USA se odrůda z Evropy dostala v první polovině 19. století. V současnosti se pěstuje především právěCelý článek
Které víno se dokonale hodí k perfektnímu steaku? Jistě nemusím připomínat, že velmi záleží na finální úpravě masa a případné omáčce. Zvolíte-li houbovou omáčku, potom bude vyzrálé červené burgundské nebo Bordeaux skvělou volbou. Ovšem k steaku s omáčkou Béarnaise (bernskou)Celý článek
Které víno se dokonale hodí k perfektnímu steaku? Samozřejmě ihned vás napadne – přece červené víno. Ano, máte pravdu, ale pro perfektní snoubení, je potřeba brát v úvahu i propečenost steaku. Jiné víno se totiž hodí k steaku rare aCelý článek
Pinot noir je původem burgundská odrůda, která je rozšířená po celém světě. Téměř všude nese jméno Pinot noir. Její název je odvozen od slova pin (= borovice), protože její malé, bobulemi nahloučené hrozinky připomínají šišky jehličnanů. Pinot dal dovézet doCelý článek
Mint Julep si získal slávu jako tradiční koktejl koňských dostihů Kentucky Derby, které se konají každý rok v květnu v Kentucky, v jižní části USA. Existuje mnoho variant základního koktejlu. Klíčové je podávat jej studený a čerstvý. Ingredience 40 mlCelý článek
Margarita je jeden z nejslavnějších večírkových koktejlů. Patří mezi prvních deset nejvíce konzumovaných koktejlů na světě. Jedná se o variantu koktejlu White Lady, která je jedním z prvních míchaných nápojů na bázi tequily. Objevila se ve 30. letech 20. stoletíCelý článek
Mojito je klasický kubánský koktejl, který byl údajně vytvořen v baru Sloppy Joe’s v Havaně ve 30. letech 20. století. Byl oblíbeným nápojem spisovatele Ernesta Hemingwaye. Jedná se o variaci koktejlu Mint Julep. Rum Julep byl od začátku 20. letCelý článek
Cabernet Sauvignon je celosvětově nejpěstovanější moštová odrůda. Navíc je ideální pro párování s jídlem. Velmi dobře si rozumí s jehněčím a je výborným partnerem nejen pro všechny druhy pečeného nebo grilovaného masa a zvěřiny, ale i ledvinky nebo dušené hovězí. MeziCelý článek
