Bažant a párování s vínem a dalšími nápoji
Bažanti původně pocházejí z Asie. Dnes patří ve střední Evropě k nejčastěji prodávaným druhům pernaté zvěře. Velké oblibě se pro své krehké maso těsí zejména mladí kohouti – maso je relativně světlé, hrubě vláknité. Mladé kusy se mohou péct v celku,Celý článek
2020-10-03
