Popis
Vinařství Sonberk
Velký Sonberk
Chardonnay & Pinot Gris 2018
pozdní sběr
obec Popice, trať Sonberk
podoblast Mikulovská
oblast Morava
0.75l
Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)
0
Cuvée burgundských odrůd složené se 80 % odrůdy Chardonnay a 20 % odrůdy Pinot gris. Vína byla školená ve francouzských barikových sudech od vyhlášeného bednářství Francois Fréres. Vůně je noblesní a jemná s tóny mirabelek, bílých broskví, smetany a pražených lískových oříšků. Chuť je elegantní a přitom plnější, ovocná s příjemnou kyselinou. Závěr je bohatý s lehkým dotekem dřeva, bílé broskve a sušené meruňky.
Vzhled
Střední intenzita
Zlato-žlutá barva
Aroma
Střední intenzita
Chuť
Výrazná intenzita
Suché (0.2 g/l)
Vysoká kyselina (6.3 g)l)
Střední obsah alkoholu (13%)
Plnější tělo
Dlouhá dochuť