Popis
Johannis
Pinot Blanc
2023
Premier Kurdějov
suché
Prostřední díly
Morava
0,75L
Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)
0
Noblesní Pinot blanc byl na slepé klasifikaci apelace Kurdějov zařazen do druhé nejvyšší kategorie Premier. Rozhodně jde o jeden z předních moravských exemplářů odrůdy Rulandské bílé.
Další hodnocení:
- Průvodce Nejlepší vína České republika 2024/2025: 92 bodů
Vzhled
Střední intenzita
Mosazně-žlutá barva se slámovými odlesky
Aroma
Vyšší intenzita
Chuť
Vyšší intenzita
Suché
Vyšší kyselina
Střední alkohol (13%)
Plnější tělo
Delší dochuť
Servis & Archivace
O víně
Víno bylo vyrobeno z ručně sbíraných a dvojitě tříděných hroznů vinice Prostřední díly, která má jihozápadní orientaci. 10leté keře (hustota osázení: 4600 keřů/ha) daly maximálně kvalitní surovinu.
Celé hrozny byly lisovány velmi šetrně (tlak 1 bar). Mošt spontánně kvasil a výsledné víno zrálo na kvasných kalech v jednom novém a jednom tříletém sudu barrique po dobu 11 měsíců.
