Popis
Vinařství Jiří Holešínský
Tramín červený 2021
výběr z hroznů
suché
obec Mutěnice
trať Dubňanská hora
podoblast Slovácká
oblast Morava
0.75l
Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)
Degustace: 29.11.2022
Degustace: 29.11.2022
0
Bílá odrůda Tramín červený má obvykle nižší až střední obsah kyselin. Nikoliv však toto víno od mladého talentovaného vinaře Jiřího Holešínského. Mimořádně harmonické víno s osvěžující kyselinou. Typický výraznější aromatický projev přechází i do chuti. Víno je komplexnější díky blendování vína z nerezových tanků (pro zachování primárního aroma a chuti) a velkých dubových sudů pro zvýraznění plnosti a mnohovrstevnatého charakteru. Jeden z nejlépe hodnocených Tramínů Česka, navíc za fantastickou cenu.
Vzhled
Střední intenzita
Citrónově-žlutá barva
Aroma
Výraznější intenzita
Chuť
Výraznější intenzita
Suché (7 g/l)
Vysoká kyselina (7,1 g/l)
Střední alkohol (13%)
Plnější tělo
Delší dochuť