Vinarstvo Cintavý & Pisarčík – Alibernet 2021, suché, Nitranská vinarská oblast, Slovensko
Mužské víno par excellence – Top 100 Salónu vín Slovenska

490 

Cintavý & Pisarčík Alibernet 2021

  • Vinárstvo Cintavý & Pisarčík
  • Alibernet 2021
  • Akostné víno odrodové
  • Suché
  • Oblast Nitranská
  • Slovensko
  • 0.75l

Jen 5 skladem

Kurýrem nejpozději u Vás 07.01.2025

Popis

Vinárstvo Cintavý & Pisarčík Alibernet 2021

Vinárstvo Cintavý & Pisarčík
Alibernet 2021
akostné odrodové víno
Vrábelký rajón
CHOP
Oblast Nitranská
Slovensko
0,75

Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)
Degustováno: 27.12.2024
0

Temná, neprůhledná bordovo-fialová barva. Vůně je komplexní, harmonická a vyzrálá, plná sladkého máku, přezrálých višní, černo-rybízového džemu s tóny vanilky. Chuť je plná, strukturovaná s výraznými, ale vyzrálými tříslovinami, které víno získalo dlouhým ležením v dubových sudech. Dlouhá komplexní dochuť. Mužské víno par excellence!

Další ocenění:

  • Národní salón 100 top vín Slovenska 2024
Vzhled
Výrazná intenzita
Tmavá bordovo-fialová
Aroma
Výrazná intenzita
Černý rybíz - aroma
Černý rybíz
Aroma vína - ostružiny
Ostružiny
Aroma vína - borůvky
Borůvky
Aroma vína - mletý mák
Sladký mák
Chuť
Vysoká intenzita
Aroma vína - borůvky
Borůvky
Aroma vína - mletý mák
Sladký mák
Černý rybíz - aroma
Černý rybíz
Aroma vína - ostružiny
Ostružiny
Suché (1,8 g/l)
Střední kyselina (5,27 g/l)
Výrazné vyzrálé třísloviny
Vysoký alkohol (14,1%)
Plné tělo
Dlouhá mnohovrstevnatá dochuť
Servis & Archivace
Sklenice na víno - Bordeaux
Sklenice na červené víno 400 - 800ml (např. Riedel pro Bordeaux)
Teplota servisu
14 - 16 °C
Archivace - potenciál vín
2024 - 2030
Dekantace - doporučení
30 minut před podáváním

Více o víně
Cintavý & Pisarčík Alibernet 2021

  • Sběr: vlastní hrozny – 27.10.2021
  • Výnos: 6t/ha
  • Cukernatost hroznů: 23 NM
  • Vyrobeno: 1330 0,75l lahví
Vinárstvo Cintavý & Pisarčík Alibernet 2021 - diplom Vídeň
O vinařství
Vinárstvo Cintavý & Pisarčík

Vinařství Cintavý & Pisarčík je malé rodinné vinařství, které má dlouhou tradici výroby vína, zděděnou od předků již několik generací. Působí ve Vinném, Svatém Juru a v Modre. Obhospodařuje 1 hektar vinic ve Vinném a ve Svatém Juru, přičemž zbývající hrozny nakupují od svých dodavatelů. Výroba vína probíhá ve sklepě pod rodinným domem ve Vinném a v přilehlých prostorách.

Ve sklepě mohou hosté ochutnat široký výběr odrůdových vín, jako jsou Veltlínské zelené, Feteasca regala, Rulandské bílé, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Muškát moravský, Rulandské šedé, Sauvignon, Devín a Müller Thurgau. Mezi červenými víny nabízí odrůdy jako Frankovka modrá, Dornfelder, Cabernet sauvignon a Alibernet. Růžové víno je zastoupeno odrůdou Cabernet sauvignon. Vinařství také nabízí sladká vína, jako slámová a ledová.

Další informace

Druh nápoje

Víno

Styl vína

Tichá vína

Objem láhve

0,75 L

Země původu

Slovensko

Oblast

Nitranská

Vinařství

Cintavý & Pisarčík

Barva vína

Červená

Odrůda vína

Alibernet

Hodnocení

(91 – 94 b.) Vynikající

Zbytkový cukr

Suché

Intenzita aroma

(+++) Výrazná

Kyseliny vína

(+) Střední

Obsah alkoholu

Vysoký (14,1 – 15.9%)

Tělo vína

(+++) Plné

Třísloviny

(+++) Výrazné

Délka dochuti

(+++) Dlouhá

Potenciál archivace

Do 2030

Dekantace

Doporučujeme

Uzávěr

Korek

Zrání vína

Dubové sudy použité