Excelentní víno, které je stvořeno ze dvou vynikajících odrůd – Assyrtiko a Bordeaux odrůdy Sémillon. Assyrtiko je řecká odrůda, která dává vína světové kvality a pochází z ostrova Santorini. Hrozny pochází s nejteplejší a nejsušší části chladného severního horského regionu Pangeon. Vysoký potenciál zrání odrůdy Sémillon je doplněn fantastickou silou, strukturou a svěží kyselinou odrůdy Assyrtiko.