Popis
Ktima Biblia Chora
Ovilos Red 2012
suché
PGI Pangeon
Kavala, Východní Makedonie
Řecko
0,75 l
Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)
0
Mohutné plné víno s mnohovrstevnatým buketem. Široká škála vůní – od květinových (fialky), ovocitých (černý rybíz, likér cassis), tóny cedrového dřeva a tabákového listí.
Další hodnocení:
- Vinalies Internationales 2018 – stříbrná medaile
- Decanter World Wine Awards 2017 – 90 bodů (/100)
Vzhled
Střední intenzita
Fialová barva s nachovými odlesky
Aroma
Vyšší intenzita
Chuť
Vyšší intenzita
Suché
Střední kyselina
Vysoké vyzrálé třísloviny
Vysoký alkohol (15%)
Plné tělo
Delší dochuť
Servis & Archivace
O vzniku vína?
Víno vzniklo 100% z hroznů odrůdy Cabernet Sauvignon, které byly vypěstovány na historicky první viniční trati vinařství Biblia chora. Vinice se nachází na úpatí pohorkatiny Pangaion.
Svůj charakter získává víno z prodloužené macerace na slupkách, školení ve francouzských dubových sudech po dobu 18 měsíců a následného dvouletého zrání v láhvi před uvedením na trh.
O vinařství
Jaké jídlo k vínu podávat?
Další ročníky stejného vína
Další vína z Vinařství Biblia Chora
-
Ktima Biblia Chora – Bílé 2023 PGI Pangeon
450 Kč Přidat do košíku
Okouzlující cuvée odrůd Sauvignon Blanc a nejslavnější řecké odrůdy Assyrtiko -
Ktima Biblia Chora – Červené 2020 PGI Pangeon
450 Kč Přidat do košíku
Suché cuvée Bordeaux odrůd (Cabernet & Merlot) “okořeněné” tradičním řeckým Agiorgitiko -
Ktima Biblia Chora – Červené 2021 PGI Pangeon
540 Kč Přidat do košíku
Suché cuvée Bordeaux odrůd (Cabernet & Merlot) “okořeněné” tradičním řeckým Agiorgitiko -
Ktima Biblia Chora – Ovilos 2021 White Assyrtiko – Sémillon
660 Kč Přidat do košíku
Nejlepší bílé cuvée Řecka směle srovnatelné s top bílými Bordeaux -
Ktima Biblia Chora – Ovilos 2019 Red
1050 Kč Přidat do košíku
Jeden z nejlepších Cabernet Sauviginonů Řecka -
Ktima Biblia Chora – Ovilos 2018 Red
1090 Kč Přidat do košíku
Jeden z nejlepších Cabernet Sauviginonů Řecka
