Popis
Ktima Biblia Chora
Red | Červené 2021
suché
Cabernet Sauvignon, Merlot, Agiorgitiko
PGI Pangeon
Kavala, Východní Makedonie
Řecko
0,75 l
Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)
0
Víno z klasických Bordeaux odrůd – Cabernet Sauvignon a Merlot, které jsou v výsledném cuvée rovnoměrně zastoupeny. V kupáži je rovněž nepatrně zastoupena původní řecká odrůda Agiorgitiko, která víno dodává řecký “šmrnc”. Velmi atraktivní aroma a chuť zralého štavnatého ovoce, sladkého dřeva se sametovými a současně hutnými tříslovinami.
Vzhled
Vyšší intenzita
Fialová barva
Vyšší intenzita
Chuť
Vyšší intenzita
Suché
Střední kyselina
Vyrazné vyzrálé třísloviny
Vyšší alkohol (14%)
Plné tělo
Delší dochuť
Servis & Archivace
Jak víno vzniklo?
Víno procházelo po skončení kvasného procesu prodlouženou macerací a následně jeden rok zrálo v sudech z francouzského dubu.