Malagousia je rozhodně gastronomické víno. Její aroma překypuje zralými broskvemi, mátou, bazalkou, ale i příjemnými tóny zelené papriky. Výrazná aromatika vína si velmi dobře rozumí s kari omáčkami. Zajímavou alternativou je klasický řecký pokrm “lahanodolmades”, tedy plněné kapustové listy plněné rýží, jejichž chuť kontrastuje s nižším obsahem kyselin vína Malagousia. Vejce Benedikt v doprovodu s vínem Malagousia představují neodolatelnou snídani.
Doporučená párování k odrůdě Malagousia
☆☆☆☆☆ 5/5
Dokonalé! Svatý grál, který chce většina gourmetů zažít!
☆☆☆☆☆ 4/5
Skvělé velmi často doporučované snoubení!
☆☆☆☆☆ 3/5
Doporučované párování mnoha sommeliéry.
☆☆☆☆☆ 2/5
Netradiční snoubení, které může příjemně překvapit.
Vyhněte se!
★★★★★ 4/5
VEJCE BENEDIKT
-
Ktima Gerovassiliou – Malagousia 2022 Single Vineyards, PGI Epanomi, Řecko
460 Kč Přidat do košíku
Klasická Popelka řeckých vín – Top 30 vín Řecka -
Ktima Gerovassiliou – Bílé 2021 PGI Epanomi, Řecko
380 Kč Přidat do košíku
Kupáž odrůd Assyrtiko a Malagousia – po desetiletí nejpopulárnější bílé víno Řecka -
Ktima Orfanos – Malagousia 2022, PGI Achaia, Peloponés, Řecko
380 Kč Přidat do košíku
Intenzivní aromatické bílé víno plné zralého sadového ovoce, bez dotyku dubu
☆☆☆☆☆ 3/5
LAHANODOLMADES, plněné kapustové listy rýží, především s vínem Malagousia s více bylinným charakterem
☆☆☆☆☆ 2/5
KUŘECÍ MASO, především se SMETANOVOU OMÁČKOU a především MALAGOUSIA s dotykem DUBOVÉHO SUDU
☆☆☆☆☆ 2/5
MOŘSKÉ PLODY
☆☆☆☆☆ 2/5
RYBY, GRILOVANÉ nebo SMAŽENÉ
☆☆☆☆☆ 2/5
SALÁT, ZELENÉ
