Koktejl byl vytvořen barmanem hotelu Waldorf Astoria v New Yorku v roce 1894. Nápoj byl pojmenován na počest premiéry operety Rob Roy, která byla o skotském národním hrdinovi jménem Rob Roy MacGregor. Drink je podobný Manhattanu, ale dělá se výhradně ze skotské whisky, zatímco Manhattan se míchá z žitné whiskey a nyní také z bourbonu či kanadské whiskey. Stejně tak jako Manhattan, může být i Rob Roy sladký, suchý nebo tzv. perfektní.
Ingredience
- 60 ml míchané skotské whisky
- 30 ml sladkého chlazeného vermutu (u klasické sladké verze) nebo extra dry vermut (u suché verze)
- 15 ml vermut rosso a 15 ml vermut dry (obojí pouze u perfektní verze)
- 2 kapky angostury
Potřeby
- mixovací sklenice
- vychlazená sklenice na martini nebo high-ball sklenice
- sítko
- míchací lžíce
Postup
- Nalijte všechny složky do mixovací sklenice.
- Zamíchejte.
- Přeceďte do sklenice, v níž jste se již rozhodli podávat.
- Ozdobte třešní maraschino (u sladké verze) nebo plátkem citrónové kůry (u suché nebo perfektní verze).
