Přestože jde o gigantickou firmu, která má kořeny daleko v minulosti, je to nejinovativnější vinařství produkující víno Cava, které odstartovalo trend kontroverzního používání mezinárodních odrůd – nejprve Chardonnay a poté Pinot Noir. Hlavním oponentem tohoto přístupu, který hraje na národníCelý článek
Jedno z nejkrásnějších vinařství Španělska, které je vybudované kolem 500 let starého dubu, se snaží vytěžit maximum z terroir Conca del Riu Anoia. Vinařství se snaží vytvořit speciální apelaci pro svá vína a “vymanit se” z generické apelace Cava. VšeCelý článek
Pokud si myslíte, že Cava je pouze to, co produkují dva místní giganti, Codorníu a Freixenet, ochutnejte Recaredo. Změní to vaše vnímání vína Cava a jeho možností. Samozřejmě pozitivně! Vše o šumivém vínu Cava Premiové šumivé španělské víno vyráběné tradičníCelý článek
