Vína kategorie výběr z cibéb, ledová a slámová vína se vyznačují hlubšími barevnými tóny a intenzivními aromatickými látkami ve vůni a chuti. Jsou to vynikající sladká vína určená pro zvláštní příležitosti. Přírodně sladká vína obsahují minimálně 45g/l zbytkového cukru. Jsou totižCelý článek
Pálava je podle nás nejlepší vinařskou apelací České republiky, a to především díky odrůdě Ryzlink vlašský, který má na zdejších vápenitých půdách nezaměnitelný a “světový” projev. Ovšem vína ze stejnojmenné odrůdy jsou daleko více populárnější mezi běžnými vínomilci. Která vínaCelý článek
Která vína jsme ohodnotili jako nejlepší Chardonnay Česka posledního desetiletí? Omrkněte náš dlouhodobý žebříček nejlepších českých vín z této odrůdy. Chardonnay pochází z Burgundska. Genovou analýzou bylo zjištěno, že odrůda pravděpodobně vznikla samovolným křížením odrůd Pinot noir a Heunisch, kteráCelý článek
Cabernet Sauvignon vznikl přirozeným opylením odrůdy Cabernet Franc Sauvignem blanc. V regionu Bordeaux zrají hrozny Cabernetu Franc dříve a dosahují lepší cukernatosti. Proto se spolu s Merlotem vysazuje v oblasti St. Émilion, kde Cabernet Sauvignon již tak dobře nevyzrává. VeCelý článek
Přestože se jedná o poměrně malou oblast, vinice Champagne jako celek jsou rozděleny na 278 000 malých pozemků, které jednotlivě vlastní a udržují pěstitelé. Samotní pěstitelé spadají do mnoha různých kategorií, díky čemuž je Champagne jednou z nejkomplexnějších vinařských oblastíCelý článek
Téměř každý má rád drzý Sauvignon Blanc. To je i důvod proč novozélandský pikantní Sauvignon Blanc z Marlborough ovládl trh s osvěžujícím, ale cenově dostupným bílým vínem. Nicméně, pokud jde o nejlepší Sauvignon Blanc světa, Nový Zéland je téměř mimo hru –Celý článek
Pinot gris je stará odrůda, která vznikla mutací z modré odrůdy Pinot noir (Rulandské modré). Přestože se jedná o bílé víno, tak má šedomodrou barvu hroznů. V Itálii se nazývá Pinot grigio. V Německu je to Ruländer podle obchodníka s vínemCelý článek
Odrůda Veltlínské zelené je nejrozšířenější odrůdou v našich vinicích (aktuální rozloha: 1 654ha, tj. 9,2%). Ovšem jeho plochy se za posledních 15 let mírně snížily. Odrůda se podstatě výhradně pěstuje na Moravě. Největší zastoupení má ve Velkopavlovické podoblasti (524 ha),Celý článek
Merlot je původní francouzská odrůda, která vznikla díky nahodilému křížení již neexistující odrůdy Madlenka modrá s Cabernet Franc. Odrůda je pojmenována podle kosa (francouzsky merle), který hrozny ozobává, neboť se zabarvují dříve než ostatní odrůdy. Merlot je součástí červených vínCelý článek
Rosé vína v České republice již několik let zažívají obrovský boom. Naše rosé se pravidelně prosazují na předních místech i ve světových soutěžích. První zmínky o výrobě rosé na Moravě se objevují v 19. století. Víno vyráběno ze smíšené výsadbyCelý článek
Vína z Rulandského modrého mívají světle rubínovou až cihlově červenou barvu. Jejich vůně a plnost vyniká zejména po několikaletém dozrávání, kdy je primární aroma červených plodů doplněno o terciální vůně kouře, kůže, sušených švestek. Vyšší kyseliny dodávají šťavnatost a jemnéCelý článek
Ryzlink vlašský je stará vysoce ceněná odrůda neznámého původu, pravděpodobně pochází z uzemí Vlachy v Itálii. Je ovšem prokázáno, že k Ryzlinku rýnskému nemá žádný příbuzenský vztah. Podíl ploch vinic s touto odrůdou se v ČR neustále snižuje (1 168ha,Celý článek
Pěstování ryzlinku rýnského je možné doložit v Německu od roku 1435. Tehdy se ovšem nejednalo o příliš oblíbenou odrůdu, a tak se používala jen ve směsi s jinými odrůdami. Její vysoká hodnota byla odhalena teprve v 18. století. Genetické studieCelý článek
Odrůda Sauvignon blanc, která pochází z francouzských vinařských oblastí na řece Loiře, vznikla samovolným křížením odrůd Chenin blanc a Tramín. Německým synonymem je Muskat-Sylvaner a někdy v Rakousku užívané Feigentraube, které se kdysi užívalo i u nás – Fíkový hrozen.Celý článek
Frankovka je jednou z nejvíce oceňovaných modrých odrůd Rakouska, Maďarska, Moravy i Slovenska. Typicky má střední úroveň tříslovin (často se skořicovou příchutí), vyšší šťavnaté kyseliny a chuť pepře, ostružin a višní. Je to stará modrá odrůda, která vznikla jako náhodnýCelý článek
Výroba šumivých vín má v českých zemích dlouhou tradici. Základem pro většinu našich sektů jsou odrůdy Ryzlink vlašský a Veltlínské zelené. Která česká šumivá vína, resp. sekty patří mezi nejlépe hodnocená? Obsah | Rychlý odkaz Brut Nature, Extra Brut, Brut,Celý článek
14 x nejlépe hodnocený Tramín červený | Gewürztraminer z ČR suchý | polosuchý 1 Vinařství Petr Kočařík, Tramín 2019, moravské zemské víno, suché 0 Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯) Ochutnat 2 Domaine Eisgrub Vinné sklepy Lednice, Orange, Tramín červený 2019, moravské zemskéCelý článek
Kategorie šumivých rosé je rozšířená především díky tomu, že určitá část klasických vín ze Champagne je vyrobena jako rosé. Česká republika také produkuje zajímavé suché svěží sekty, které vynikají atraktivním aroma po červeném bobulovém ovoci. Za zmínku stojí největší výrobceCelý článek
Malbec je vlajkovou lodí argentinského vinařství. Argentina má nejrozlehlejší vinice s touto odrůdou na světě. Malbec z Argentiny se projevuje temně zbarvenými, plnými víny s tóny černého ovoce a často s hladkými tříslovinami. Která Malbec vína z této odrůdy vám doporučujemeCelý článek
