[…] víno se hodí ke kuřecímu masu? Téměř žádné víno nemůže ohrozit potěšení z pečeného kuřete. A stejně tak naopak pečené kuře nedokáže zkazit požitek z drtivé většiny vín. Samozřejmě nemusíte zůstávat pouze u bílého vína – červené i růžové víno […] Celý článek
[…] se vyrovná snoubení červeného vína z této odrůdy z Burgundska s úžasnou burgundskou kuchyní: coq au vin (kohout na víně), kuře na estragonu, králík na hořčici, boeuf bourguignon (hovězí po burgundsku). Jemné chutě burgundského červeného jsou přirozenou volbou jak pro komplexní […] Celý článek
[…] 1 Vyberte si druh pokrmu… 2 …klikněte… 3 …a už máte přehled doporučených nápojů. Obecně ke grilovaným jídlům Červené maso Kuře Ryba Zelenina Steak (hovězí) Humr Jehněčí Chřest Kachna Krevety Losos Telecí Tuňák Vepřové Jaké párovat víno při grilování červeného […] Celý článek
[…] nejvýraznějším apelacím bílého vína zde patří Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Meursault a Corton-Charlemagne. Plnost a intenzivní chutě místních vín skvěle doplní humra, kuře, ale i rybu z bílého masa, zvláště s krémovými výraznějšími omáčkami. Apelace Pouilly-Fuissé zase produkuje jedny z nejintezivnějších a […] Celý článek
[…] 3/5 Doporučované párování mnoha sommeliéry. ☆☆☆☆☆ 2/5 Netradiční snoubení, které může příjemně překvapit. Vyhněte se! K Chardonnay obecně ☆☆☆☆☆ 5/5 KUŘE, KUŘECÍ MASO, především PEČENÉ, SMAŽENÉ, GRILOVANÉ nebo V SMETANOVÉ OMÁČCE. ☆☆☆☆☆ 4/5 HUMR, především GRILOVANÝ, a především s bohatým […] Celý článek
[…] styl Export nebo Dortmund ☆☆☆☆☆ 4/5 PIKANTNÍ JÍDLA ☆☆☆☆☆ 3/5 ASIJSKÁ JÍDLA, např. INDICKÁ KUCHYNĚ ☆☆☆☆☆ 3/5 HRANOLKY ☆☆☆☆☆ 3/5 KUŘE ☆☆☆☆☆ 3/5 MASO, BÍLÉ, DRŮBEŽ ☆☆☆☆☆ 3/5 RYBY ☆☆☆☆☆ 2/5 BARBECUE, BBQ ☆☆☆☆☆ 2/5 KARIBSKÁ, KUBÁNKSÁ KUCHYNĚ ☆☆☆☆☆ 2/5 […] Celý článek
[…] dubových sudech) zvýrazní chuť umami v houbách. Skvěle doprovodí krémovou houbovou omáčku, toast se smetanovou pomazánkou z hub a česneku, kuře nebo vepřové maso se smetanovou houbovou omáčkou. ☆☆☆☆☆ 3/5 MADEIRA, fortfikované víno z Portugalské Madeiry z odrůdy Bual/Boal, styl […] Celý článek
[…] OMÁČKA ☆☆☆☆☆ 3/5 MOŘSKÝ ĎAS, druh ryby ☆☆☆☆☆ 3/5 MOŘSKÝ JAZYK, druh ryby ☆☆☆☆☆ 3/5 KARI, především VEGETARIÁNSKÉ ☆☆☆☆☆ 3/5 KUŘE. Může se zdát, že obyčejné kuře a luxusní Champagne spolu nejdou dohromady, ale opak je pravdou, především s BLANC […] Celý článek
[…] 3/5 Doporučované párování mnoha sommeliéry. ☆☆☆☆☆ 2/5 Netradiční snoubení, které může příjemně překvapit. Vyhněte se! ☆☆☆☆☆ 5/5 MASO BARBECUE, především KUŘE nebo VEPŘOVÉ (především ŽEBRA). ☆☆☆☆☆ 5/5 SÝR ASIAGO z Itálie z kravského mléka doplněný čerstvými sladkými třešněmi. Krásná ovocnost […] Celý článek
[…] v ejlu. ☆☆☆☆☆ 3/5 VEPŘOVÉ ☆☆☆☆☆ 2/5 ASIJSKÁ JÍDLA, především díky typickým lehkým tónům pomerančové kůry, banánu v ejlu. ☆☆☆☆☆ 2/5 KUŘE, především PEČENĚ ☆☆☆☆☆ 2/5 ASIJSKÁ JÍDLA ☆☆☆☆☆ 2/5 MASO, především ZA STUDENA ☆☆☆☆☆ 2/5 MEXICKÁ KUCHYNĚ ☆☆☆☆☆ 2/5 PIZZA ☆☆☆☆☆ […] Celý článek
