[…] v dolních polohách. Najdete zde mušličky, které dokazují dávnou přítomnost moře. Odrůdy: Ryzlink vlašský, Chardonnay, Pinot gris, Sauvignon, Pinot noir, Merlot Nejnovější Galova viniční trať – Pravá Bavorská, Biovinice Hermesdorfen Biovinice Hermesdorfen, Pravá Bavorská Jedná se o údolí mezi ovocným […] Celý článek
[…] taniny. Pokud vím, že hrozny daného ročníku na cuvée SKALE “nemají”, potom je lahvuji jako odrůdová vína Cabernet Sauvignon nebo Merlot. Zkrátka SKALE vytvářím pouze v dobrých ročnících. Čím jsou tvá vína unikátní? Moje vína jsou úplně jiná. Jak jsem […] Celý článek
[…] 2 Vinselekt Michlovský – Cuvée Royal de Vinselekt 2009, jakostní likérové víno 0 Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯) 3 Vinselekt Michlovský – Merlot 2011, jakostní likérové víno, sladké, Perná, Věstonsko 0 Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯) 4 Vinselekt Michlovský – Merlot 2011, jakostní likérové […] Celý článek
[…] (/💯) Ochutnat 4 Vino Hort, Pinot noir rosé 2022, pozdní sběr, suché. 0 Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯) Ochutnat 5 Vinařství Oulehla, Merlot rosé 2021, pozdní sběr, polosuché, Šibeniční hora 0 Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯) 6 Vino Hort, Merlot rosé 2020, pozdní sběr, […] Celý článek
[…] sudu a kolik měsíců. V praxi ovšem drtivá většina RISERVA vín zraje na dubu před uvedením na trh. ☆☆☆☆☆ 3/5 MERLOT, modrá mezinárodní odrůda z francouzského Bordeaux. Nejvhodnější je víno z Nového světa, tj. neevropského stylu. Typická je vůně švestek […] Celý článek
[…] slovenský RYZLINK RÝNSKÝ. Především k PEČENÉ ŘEPĚ. 50 x Nejlepší Ryzlink rýnský | Riesling z ČR Zjistit více ☆☆☆☆☆ 3/5 MERLOT, modrá mezinárodní odrůda z franouzského Bordeaux. Typická je vůně švestek a kápie. 30 x Nejlepší Merlot z České republiky […] Celý článek
[…] odrůda Mourvédre. Především s PEČENÝM HOLUBEM. ☆☆☆☆☆ 4/5 BORDEAUX ČERVENÉ , především dobrý ročník z Médocu nebo Libournais (Cabernet nebo Merlot), především s PEČENÝM HOLUBEM. Doporučuji POMEROL, SAINT-EMILIÓN k SALMIS DE PALOMBES (tj. pomalu pečená holubí prsíčka). ☆☆☆☆☆ 4/5 CHATEANEUF-DU-PAPE […] Celý článek
[…] zdecimovala zdejší oblast v roce 1875. Výjimečný terroir Pravého břehu Bordeaux a jeho obnova Na 23 hektarech jsou vysázen dominantně Merlot, ale také Malbec, Cabernet Sauvignon a Franc (5,7 tisíc keřů na hektar). Mikroklima je ovlivněno především blízkým ústí řeky […] Celý článek
[…] ročníku. Paradoxně i vína z horšího ročníku 2010 jsou dnes stále pěkná – i po 11 letech. Jak vzniká sonberský Merlot? Merlot je pro mě z hlediska zpracování vlastně nejjednodušší víno. Odrzníme. Zakvasíme. Za tři týdny vylisujeme. A nakonec dáme […] Celý článek
[…] Zralejší po tropickém ovoci. Doporučuji k těstovinám především italské lehčí Chardonnay. 30 x Nejlepší moravské Chardonnay Zjistit více ☆☆☆☆☆ 2/5 MERLOT, modrá mezinárodní odrůda z francouzského Bordeaux. Typická je vůně švestek a kápie. 30 x Nejlepší Merlot z České republiky […] Celý článek
