Jak na snoubení nápojů s jídlem? Soulad či kontrast?
[…] HOŘKÉ JÍDLO Hořké jídlo je v kontrastu s ovocitým plným vínem. Například nahořklý salát radicchio je vyvážený mladým ovocným vínem Chianti z itálského Toskánska. K hořkým jídlům zvolte především bílá nebo červená vína s nižším obsahem tříslovin (taninů). HOŘKÉ JÍDLO […] Celý článek