[…] Francii), Olympia (Ostrea Lurida ze severního pobřeží Pacifiku v Severní Americe), a ústřice ze západní pobřeží Severní Ameriky. ☆☆☆☆☆ 4/5 RYBY, především BÍLÉ MASO (např. DOVERSKÝ PLATÝZ, HALIBUT, PSTRUH) ☆☆☆☆☆ 4/5 MĚKKÝŠI, především SYROVÉ ☆☆☆☆☆ 4/5 KREVETY, především GRILOVANÉ ☆☆☆☆☆ […] Celý článek
[…] sommeliéry. ☆☆☆☆☆ 2/5 Netradiční snoubení, které může příjemně překvapit. Vyhněte se! ☆☆☆☆☆ 5/5 SÝR, KOZÍ, především čerstvý CHÉVRE ☆☆☆☆☆ 4/5 RYBY, především S BÍLÝM MASEM a především s LEHKÝMI JÍDLY, např. PSTRUH ☆☆☆☆☆ 4/5 CHŘEST ☆☆☆☆☆ 4/5 KYSELÁ JÍDLA a […] Celý článek
[…] RAK, RACI ☆☆☆☆☆ 3/5 HUMR, především GRILOVANÝ ☆☆☆☆☆ 3/5 MOŘSKÉ PLODY, např. KRAB, GRILOVANÉ KREVETY ☆☆☆☆☆ 3/5 MĚKKÝŠI ☆☆☆☆☆ 3/5 RYBY, především S BÍLÝM MASEM, POŠÍROVANANÉ, VAŘENÉ, LEHCE GRILOVANÉ a/nebo PO MLYNÁŘSKU, např. TRESKA, PLATÝZ ☆☆☆☆☆ 3/5 SUSHI ☆☆☆☆☆ 3/5 […] Celý článek
[…] 3/5 Doporučované párování mnoha sommeliéry. ☆☆☆☆☆ 2/5 Netradiční snoubení, které může příjemně překvapit. Vyhněte se! ☆☆☆☆☆ 3/5 ANČOVIČKY ☆☆☆☆☆ 3/5 RYBY S BÍLÝM MASEM, např. TRESKA a SLEĎ. ☆☆☆☆☆ 3/5 ČESNEKOVÁ OMÁČKA ☆☆☆☆☆ 3/5 FETA SÝR ☆☆☆☆☆ 3/5 HUMMUS ☆☆☆☆☆ […] Celý článek
[…] u jednoho stolu nemůže shodnout :o) Bílé Svatomartinské víno, tj. z odrůd Moravský muškát, Müller-Thurgau, Veltlínské červené rané ☆☆☆☆☆ 3/5 RYBY, především s Veltínským červeným raným. Výrazné muškátové aroma Moravského muškátu a Mülleru-Thurgau by mohlo být příliš výrazné k delikátnímu […] Celý článek
[…] 2/5 CITRUSY (např. CITRÓN) ☆☆☆☆☆ 2/5 GRANITA, druh zmrzliny z různých druhů ovoce. ☆☆☆☆☆ 2/5 PLODY MOŘE, MOŘSKÉ PLODY ☆☆☆☆☆ 2/5 RYBY ☆☆☆☆☆ 2/5 SUSHI Co jíst k vybranému nápoji? Vybrat nápoj Co pít k vybranému jídlu? Vybrat jídlo vyhnete se […] Celý článek
[…] především BARBECUE, BBQ nebo GRILOVANÉ a především s Chimay BLUE ☆☆☆☆☆ 2/5 MĚKKÝŠI, především s Chimay BLUE a TRIPLE ☆☆☆☆☆ 2/5 RYBY, především s Chimay BLUE nebo TRIPLE ☆☆☆☆☆ 2/5 ZVĚŘINA, především s Chimay BLUE nebo RED 18 nejlepších pivních […] Celý článek
[…] destiláty specifického charakteru a kvality. V Rusku se chlazená vodka často podává se zakuski – jednohubkami, např. s plátky uzené ryby nebo kořeněnými houbami. Mezi polskými vodkami a u některých světových značek, např. Absolut, lze nalézt řadu ochucených vodek (tzv. […] Celý článek
[…] BUDOU ZASE VELIKONOCE? POČÁTEK PAŠIJOVÉHO TÝDNE ŠKAREDÁ STŘEDA: NEPOVEDENÁ JÍDLA – TRHANEC ZELENÝ ČTVRTEK: JARNÍ ZELENINA A LUŠTĚNINY VELKÝ PÁTEK: RYBY, ŠPENÁT, LUŠTĚNINY,… BÍLÁ SOBOTA: JIDÁŠE, MAZANEC VELIKONOČNÍ NEDĚLE: JEHNĚČÍ, TELECÍ, KŮZLEČÍ, VÝVAR VELIKONOČNÍ PONDĚLÍ: VAJÍČKA Kdy Velikonoce zase budou? […] Celý článek
[…] vína ze Sonberku určitě často snoubíte s jídlem. Jaká je nejoblíbenější kombinace jídla s vlajkovými víny Mám hodně rád sladkovodní ryby, ke kterým rozhodně doporučuji náš suchý Ryzlink. Naši Pálavu bych snoubil s kořenitější asijskou kuchyní. Rozhovor: Oldřich Drápal ml., […] Celý článek
