[…] hodně společného s tzv. kreolskou kuchyní ze stejné oblasti. Jsou to kořeněná jídla často užívající cayennský pepř. ☆☆☆☆☆ 2/5 JEHNĚČÍ MASO ☆☆☆☆☆ 2/5 KUŘE, KUŘECÍ MASO ☆☆☆☆☆ 2/5 MOLE, tradiční mexická omáčka, která vás ohromí rozličnými chutěmi. Kombinuje totiž sladkost tmavé čokolády, s […] Celý článek
[…] především SYROVÉ ☆☆☆☆☆ 4/5 KREVETY, především GRILOVANÉ ☆☆☆☆☆ 4/5 HUMR, předevšším VAŘENÉ nebo GRILOVANÉ, především s GRAND CRU ☆☆☆☆☆ 4/5 KUŘE, především GRILOVANÉ nebo PEČENÉ ☆☆☆☆☆ 3/5 MOŘSKÉ PLODY ☆☆☆☆☆ 3/5 MUŠLE SV. JAKUBA, SVATOJAKUBKY, HŘEBENATKY ☆☆☆☆☆ 3/5 MUŠLE, SLÁVKY […] Celý článek
[…] které může příjemně překvapit. Vyhněte se! ☆☆☆☆☆ 5/5 SÝR, KOZÍ, nebo SALÁT S KOZÍM SÝREM ☆☆☆☆☆ 4/5 CHŘEST ☆☆☆☆☆ 4/5 KUŘE, především se SMETANOVU OMÁČKOU ☆☆☆☆☆ 4/5 LOSOS, UZENÝ ☆☆☆☆☆ 3/5 RAK, RACI ☆☆☆☆☆ 3/5 HUMR, především GRILOVANÝ ☆☆☆☆☆ 3/5 […] Celý článek
[…] o červené maso, lehčí červená jako Pinot noir jsou vynikající k tučnějším a těžším rybám jako losos. Bílá masa jako kuře a telecí mohou velmi dobře fungovat po boku středně plného bílého i červeného vína. Ovšem samozřejmě většinu mořských plodů […] Celý článek
[…] zelených nefermentovaných listů) ☆☆☆☆☆ 4/5 MOŘSKÉ PLODY ☆☆☆☆☆ 4/5 KORÝŠI, především s japonským zeleným čajem ☆☆☆☆☆ 4/5 RYBY ☆☆☆☆☆ 3/5 KUŘE ☆☆☆☆☆ 3/5 RÝŽE ☆☆☆☆☆ 3/5 SALÁTY ☆☆☆☆☆ 3/5 SUSHI ☆☆☆☆☆ 3/5 SASHIMI, především s čínským zeleným čajem ☆☆☆☆☆ 2/5 […] Celý článek
[…] obvykle Pšenička kapsa plněná mase, např. šunkou nebo tuňákem. Katalánskou obdobou tohoto jídla je PANADA. ☆☆☆☆☆ 3/5 GUACAMOLE ☆☆☆☆☆ 2/5 KUŘE ☆☆☆☆☆ 3/5 MEXICKÉ JÍDLO ☆☆☆☆☆ 2/5 CITRUSY (např. CITRÓN) ☆☆☆☆☆ 2/5 GRANITA, druh zmrzliny z různých druhů ovoce. ☆☆☆☆☆ 2/5 […] Celý článek
[…] 2/5 IRSKÁ KUCHYNÉ ☆☆☆☆☆ 2/5 JAPONSKÁ KUCHYNÉ, SUKIYAKI, YAKITORI, WASABI ☆☆☆☆☆ 2/5 KACHNA ☆☆☆☆☆ 2/5 KOŘENÉ PIKANTNÍ JÍDLO ☆☆☆☆☆ 2/5 KUŘE, SMAŽENÉ nebo GRILOVANÉ ☆☆☆☆☆ 2/5 KYSANÉ ZELÍ ☆☆☆☆☆ 2/5 NALOŽENÉ JÍDLO, např. ZÁZVOR ☆☆☆☆☆ 2/5 SKOŘICE ☆☆☆☆☆ 2/5 SLANINA […] Celý článek
[…] ☆☆☆☆☆ 3/5 Doporučované párování mnoha sommeliéry. ☆☆☆☆☆ 2/5 Netradiční snoubení, které může příjemně překvapit. Vyhněte se! ★★★★★ 4/5 KARI, především KUŘE nebo KREVETY ★★★★★ 4/5 VEJCE BENEDIKT ☆☆☆☆☆ 3/5 LAHANODOLMADES, plněné kapustové listy rýží, především s vínem Malagousia s více […] Celý článek
[…] dušením. Kořeny takovéto přípravy sahají až do 15. století. ☆☆☆☆☆ 4/5 SALSA VERDE, především s RYBOU nebo JEHNĚĆÍM ☆☆☆☆☆ 4/5 KUŘE, KUŘECÍ, především jídla se smetanovou omáčkou nebo krémovou konzistencí. Především pečené kuře s citróny a olivovým olejem nebo kuře […] Celý článek
