[…] díl): O tajemství jeho vyhlášených Frankovek Přečíst rozhovor Rozhovor s vinařským průkopníkem – Jan Stávek (3. díl): O jeho fantastických rosé Přečíst rozhovor Víno Jan Stávek: Nejlepší rosé, Frankovky a fortifikovaná vína Česka Celý článek Vinařství Víno J. Stávek a […] Celý článek
[…] Sexta, poté na Blanc de Noir (pozn. GourmetSpirit: bílé víno z modrých hroznů), tedy naší Bílou Frankovku, dále na naše Rosé Trkmanska, a až poté se sklízí hrozny na tiché červené víno. Šumivé víno Sexta uložené v Desátkovém sklepě […] Celý článek
[…] jídlu. Je to ideální nápoj pro horká letní odpoledne. Ingredience 30 ml sladkého červeného (Martini Rosso) nebo růžového vermutu (Sedmero rosé) 30 ml Campari soda na dolití Potřeby High-ball sklenice Barmanská lžíce Postup Naplňte sklenici ledem. Přilijte vermut a Campari. […] Celý článek
[…] kolem €6) je kvalitním začátkem řady základních vín. S ohledem na obrovský objem produkce je kvalita a konzistentnost pozoruhodná. Rosé / Rosado verze (neročníkové, Trepat, Garnacha) bohužel nedosahuje stejnou úroveň kvality. V pozdních 90. letech vinařství začalo prodávat […] Celý článek
[…] Snažíme se minimalizovat používání chemie na vinicích. Vyrábíte přes 65 tisíc lahví ročně. Jaký je mix jednotlivých stylů? 10% tvoří rosé. Kolem 10% jsou ročníková bílá vína (millesime). Pouhá 3% produkce, tj. asi 2000 lahví ročně, se dělá zcela z […] Celý článek
[…] na Champagne byly tvarovány podle poprsí Marie Antoinetty. Zjistit více Mytí sklenic saponátem zabíjí bublinky v šumivém víně Přečíst článek Vše důležité o Dom Perignon První prestižní Champagne cuvée Přečíst článek Champagne rosé vzniká mícháním bílých a červených vín Zjistit víceCelý článek
[…] v lahvi Champagne je stejný jako v pneumatice autobusu. Jak třídíme šumivá vína podle tlaku v lahvi? Zjistit více Champagne rosé vzniká mícháním bílých a červených vín Zjistit více Vše důležité o Dom Perignon První prestižní Champagne cuvée Přečíst článek […] Celý článek
[…] České republiky Zjistit více ☆☆☆☆☆ 2/5 VERMENTINO, bílé víno z italské Sardinie, Toskánska a Liguie. Používá se také pro produkci rosé z francouzského Provence. Skvěle si rozumí se zelenými jídly, tedy i s artyčokovými těstovinami. Více o víně Víno má […] Celý článek
[…] Z kterých sklenic si skutečně vychutnáte šumivá vína? Široké baňaté sklenice na Champagne byly tvarovány podle poprsí Marie Antoinetty. Zjistit více Champagne rosé vzniká mícháním bílých a červených vín Zjistit více Jadna láhev Champagne obsahuje až 250 milionů bublinek Zjistit víceCelý článek
[…] i lepší ročníky. V našem portfoliu je jedno červené víno – Cabernet Moravia, jehož hrozny jsme tentokrát použily pouze na rosé. Červené víno jsme letos nevyrobili. Roman Fabig miluje práci ve sklepě, ale i péče o vinohrad je pro něj […] Celý článek
