[…] na 13 °C. ☆☆☆☆☆ 2/5 BARSAC, bílé sladké víno z oblasti Bordeaux v sousedství oblasti Sauternes. ☆☆☆☆☆ 2/5 CHAMPAGNE, především rosé. Delikátní šumivé víno z přesně vymezené oblasti ve Francii. Ostatní šumivá vína nemohou být deklarována jako Champagne. Champagne je […] Celý článek
[…] Sangiovese, které zde roste jako by tu bylo doma v Toskánsku. Letos bude první sklizeň. Původně jsem chtěl nejprve zkusit rosé, ale nakonec budeme chtít vyzkoušet vyrobit ihned červené víno z velmi redukované sklizně. Ještě uvidíme. Když jsme byli s […] Celý článek
[…] velmi svěží a aromatický Sauvignon z Nového Zélandu. 15 x Nejlepší Sauvignon Blanc z České republiky Zjistit více ☆☆☆☆☆ 3/5 ROSÉ, především BANDOL růžové aromatické víno z francouzského Provence. 10 x Nejlepší růžové víno nebo-li rosé z České republiky Zjistit […] Celý článek
[…] ke hlavní odrůdě Garganega. ☆☆☆☆☆ 2/5 VERMENTINO, bílé víno z italské Sardinie, Toskánska a Liguie. Používá se také pro produkci rosé z francouzského Provence. Více o víně Víno má středně vysokou kyselinu, nižší alkohol a tělo. Typické je aroma limetky, […] Celý článek
[…] BELGICKÉ SILNÉ OVOCNÉ ALE, BELGICKÝ TRIPPEL ALE, IMPERIAL STOUT ☆☆☆☆☆ 3/5 RULANDSKÉ BÍLÉ, SUCHÉ nebo POLOSUCHÉ ☆☆☆☆☆ 3/5 FRANKOVKA MODRÁ ROSÉ, SUCHÉ nebo POLOSUCHÉ ☆☆☆☆☆ 3/5 MODRÝ PORTUGAL, SUCHÉ ☆☆☆☆☆ 3/5 RULANDSKÉ MODRÉ, SUCHÉ 30 x Nejlepší Rulandské modré | […] Celý článek
[…] BARRIQUE K humřímu bisque | bisque z humra ☆☆☆☆☆ 4/5 CHAMPAGNE, především BLANC DE BLANCS (tedy 100% z Chardonnay), nebo ROSÉ ☆☆☆☆☆ 4/5 CHARDONNAY, především BARRIQUE, MÁSLOVÉ (víno prošlo malolaktickou fermentací, tj. přeměnou kyseliny vinné na kyselinu mléčnou) K bisque […] Celý článek
[…] na hranici s Ligurií. ☆☆☆☆☆ 3/5 VERMENTINO, bílé víno z italské Sardinie, Toskánska a Ligurie. Používá se také pro produkci rosé z francouzského Provence. Více o víně Víno má středně vysokou kyselinu, nižší alkohol a tělo. Typické je aroma limetky, […] Celý článek
[…] doporučované snoubení! ☆☆☆☆☆ 3/5 Doporučované párování mnoha sommeliéry. ☆☆☆☆☆ 2/5 Netradiční snoubení, které může příjemně překvapit. Vyhněte se! ☆☆☆☆☆ 4/5 ROSÉ, SUCHÉ, především BANDOL nebo španělské ROSADO Žebříček 20 nejlepších tichých rosé Česka Zjistit více ☆☆☆☆☆ 3/5 SAUVIGNON BLANC, bílá […] Celý článek
[…] kyselin. Zkuste někdy tato vína degustovat vedle sebe – uvědomíte si patrný rozdíl. Zjednodušeně platí, že bílá, šumivá vína a rosé mají více kyselosti než vína červená (není to samozřejmě absolutní pravda). Víno s vyšší kyselinou je v souladu s […] Celý článek
