Gourmetspirit.cz

VINO HORT – Pinot rosé 2021, pozdní sběr
Top 15 tiché rosé Česka – z odrůd Pinot noir a šampaňské odrůdy Meunier

[…] Pinot Noir (Rulandské modré) a Meunier je intezivní, osobité a komplexní. Odrůda Meunier se se využívá mj. na výrobu šumivé Champagne. Vysoká kyselina je fantasticky v harmonii s vyšším zbytkovým cukrem – stále se ovšem jedná o víno suché. Rozhodně […] Celý článek

275 Kč

Bisque – polévka z mořských plodů. Co k ní pít?

[…] potravy, se dostal do hledáčku gourmetů až začátkem 20. století. Výraznost a krémovost polévky si skvěle rozumí s Chardonnay barrique, Champagne – především Blanc de Blancs (tedy vlastně opět Chardonnay) a také se suchým stylem Sherry. Rychlé zobrazení doporučené kombinace […] Celý článek

VINO HORT – France Premium 2016, AOC Corbiéres
Moravský vinař a francouzské hrozny

[…] Corbiéres je stále nejrozsáhlejší apelací vinařského regionu Languedoc, a současně čtvrtou největší apelací Francie, po Bordeaux, Côtes du Rhone a Champagne. Vinice pokrývají rozsáhlou hornatou oblast na jiho-západ od města Narbonne. Na severu jsou ohraničena údolím Aude a Canal di […] Celý článek

315 Kč

VINO HORT – “Hort France” HF9 2017, IGP Aude Coteaux de Miramont, Corbiéres, Languedoc
Moravský vinař a špičkový francouzský Syrah zrající 2 roky v 9 nových dubových sudech

[…] Corbiéres je stále nejrozsáhlejší apelací vinařského regionu Languedoc, a současně čtvrtou největší apelací Francie, po Bordeaux, Côtes du Rhone a Champagne. Vinice pokrývají rozsáhlou hornatou oblast na jiho-západ od města Narbonne. Na severu jsou ohraničena údolím Aude a Canal di […] Celý článek

950 Kč

jaké víno ke koblize - kobliha, donut a víno

Jaké víno a další nápoje se hodí ke koblihám a donutům?

[…] D’ ACQUI, sladké červené šumivé víno z italského Piemontu. Skvělé k donuty s ČOKOLÁDOU a / nebo s JAHODAMI či jiným BOBULOVÝM OVOCEM. ☆☆☆☆☆ 3/5 CHAMPAGNE ☆☆☆☆☆ 3/5 ČAJ, ČERNÝ ☆☆☆☆☆ 3/5 PIVO, především OVOCNÉ k ČOKOLÁDOVÝM donutům; PORTER; STOUT především čokoládový CHOCOLATE IMPERIAL (velmi bohaté s náznakem čokolády, kávového likéru, tmavého ovoce […] Celý článek

Víno J. Stávek – Frankovka Pét-Nat 2021
Fantastické přírodní šumivé víno od Mr. Frankovky

[…] plné tělo Středně dlouhá dochuť Servis & Archivace Sklenice na rosé nebo rosé šumivé víno (320 ml, např. Riedel Rosé Champagne) 8 °C 2022 – 2023 Dekantujte pro zvýšení ovocnosti. Nebo naopak nedekantujte a protřepte pro zvýšení krémovosti. Jan Stávek […] Celý článek

360 Kč

VINO HORT – Pinot Meunier klaret 2020, pozdní sběr
Top 10 rosé z ČR

[…] víno stvořené z modrých hroznů Pinot Meunier je intezivní, osobité a komplexní. Z této odrůdy, která se využívá na výrobu Champagne, udělal Jiří Hort víno pro delší pití. Rozhodně jde o rosé, které jsme právem zařadili mezi 10 nej růžových […] Celý článek

Original price was: 280 Kč.Current price is: 260 Kč.

Slávky / mušle a párování s víny, pivy, koktejly a dalšími nápoji

[…] což dává vínu větší koncentravanou ovocnost (spíše citrusy než zelené jablko), jsou plnějšího těla s vyvažující vysokou kyselinou. ☆☆☆☆☆ 3/5 CHAMPAGNE, především k slávkám vařeným v páře. ☆☆☆☆☆ 3/5 CHARDONNAY, především pokud ZRÁLO V SUDU, např. BURGUNDSKÉ BÍLÉ, KALIFORNSKÉ. Především […] Celý článek

Jak na snoubení nápojů s jídlem? Soulad či kontrast?

[…] SLANÉ JÍDLO Slané jídlo je v konstrastu s šumivým nebo sladkých vínem. Například slaná chuť kaviáru je nádherně vybalancována šumivou Champagne. Sladká vína skvěle fungují se sladkými jídly. Jen pomyslete na přezrálý meloun Guadaloupe s šunkou prosciutto nebo skvělou chuť […] Celý článek

Jaké víno a nápoje párovat k vaječné omeletě v mnoha provedeních?

[…] 3/5 Doporučované párování mnoha sommeliéry. ☆☆☆☆☆ 2/5 Netradiční snoubení, které může příjemně překvapit. Vyhněte se! K omeletě obecně ☆☆☆☆☆ 4/5 CHAMPAGNE, především SUCHÉ BLANC DE BLANCS ☆☆☆☆☆ 3/5 ŠUMIVÉ VÍNO, SUCHÉ, doporučuji španělskou CAVA, italskou FRANCIACORTA, francouzský CRÉMANT, nebo český […] Celý článek

x

x

x

VYHLEDAT JÍDLO, VÍNO, NÁPOJ,…

Široká nabídka

Kvalitní výběr

Vlastní popisy

Perfektní skladování

Pokročilé filtrování

Poradenství každý den

Doprava zdarma

5% sleva na první nákup

Největší průvodce párováním

Blog pro laiky i znalce

Cena

Speciální nabídka

Druh nápoje

Barva vína

Obsah cukru ve víně

Styl vína

Odrůda

Země původu

Oblast

Vinařství | Výrobce

Hodnocení

Intenzita aroma

Kyselina

Alkohol ve víně

Tělo | Plnost vína

Třísloviny

Dochuť

Dekantace

Potenciál archivace

Způsob školení vína

Objem láhve

Uzávěr