[…] Slinné žlázy se nacházejí přímo pod jazykem pod spodními rty. Čím obsahuje víno více kyselosti, tím více slin se tvoří. Chardonnay z Chablis je hodně kyselé. Naopak Gewürztraminer (Tramín červený) má obecně nižší obsah kyselin. Zkuste někdy tato vína degustovat […] Celý článek
[…] s máslem a petrželkou) nebo s nadívanými šneky po staročesku (opět klíčové ingredience – česnek, petrželka a česnek) ☆☆☆☆☆ 3/5 CHARDONNAY, (zrající v dubových sudech), SUCHÉ, především s šneky na česneku s máslem. Žebříček 40 nejlépe hodnocených Chardonnay Česka Zjistit […] Celý článek
[…] přeměnu ostré kyseliny jablečné na kulatější kyselinu mléčnou. Diacetyl poznáte podle aroma rozpuštěného másla. Právě z tohoto důvodu má celá řada Chardonnay máslové a smetanové aroma. Navíc pokud takové Chardonnay navíc zrálo v amerických dubových sudech, které víno obohatí ještě o […] Celý článek
[…] Zéland – velmi aromatický, Fermentace a zrání v dubovém sudu, např. bílé Bordeaux, styl Fumé blanc. Volte jídla jako pro Chardonnay Barrique. Vše o odrůdě Sauvignon Blanc Přečíst článek Vše o Sauvignon Blanc z Nového Zélandu Nejlepší regiony, vinice, vinařství […] Celý článek
[…] lososa a mírně rozvařeným bramborám. Zvolte k ní jemné a elegantní víno z chladnějšího regionu s nízkým obsahem alkoholu. Nabušené Chardonnay s velmi zralých hroznů s tóny tropického ovoce si zkrátka úplně nerozumí s koprem. ☆☆☆☆☆ 3/5 AQUAVIT, ledově vychlazený […] Celý článek
[…] získává až hnědé tóny. Současně se ale projevuje větší komplexnost a často i aroma lanýžů, téru a kůže. ☆☆☆☆☆ 3/5 CHARDONNAY, MOHUTNÉ a BARRIQUE Žebříček 40 nejlépe hodnocených Chardonnay Česka Zjistit více ☆☆☆☆☆ 3/5 MADIRAN, víno z francouzského Jihozápadu (jiho-východně […] Celý článek
[…] květu a meruněk, chutí peckového ovoce. Víno má nízkou kyselinu, ale vysoký alkohol. Uzená kachna ☆☆☆☆☆ 3/5 BURGUNDSKÉ BÍLÉ, odrůda CHARDONNAY ☆☆☆☆☆ 3/5 BURGUNDSKÉ ČERVENÉ, odrůda PINOT NOIR Co jíst k vybranému nápoji? Vybrat nápoj Co pít k vybranému jídlu? […] Celý článek
[…] ☆☆☆☆☆ 2/5 Netradiční snoubení, které může příjemně překvapit. Vyhněte se! Ke špenátu, špenatovým a dalším “zeleným” jídlům obecně ☆☆☆☆☆ 4/5 CHARDONNAY, bílá mezinárodní odrůda, původně z francouzského Burgundska. Mladá suchá vína chutnají a voní po limetkách, zeleném jablku a hrušce. […] Celý článek
[…] můžete využít zobecněné a zjednodušené zařazení stylu a odrůdy podle následující tabulky. Bílá středně plná vína Většinou Bordeaux, bílé Chablis Chardonnay, bez dubu Chenin Blanc Tramín červený Veltlínské zelené Hermitage, bílé Macôn-Villages Rulandské bílé | Pinot bianco Rulandské šedé | […] Celý článek
[…] která si se zázvorem nad míru rozumí. Žebříček Top 60 vín Ryzlink rýnský | Riesling Česka Zjistit více ☆☆☆☆☆ 3/5 CHARDONNAY, především BARRIQUE, MÁSLOVÉ (víno prošlo malolaktickou fermentací, tj. přeměnou kyseliny vinné na kyselinu mléčnou) Žebříček 40 nejlépe hodnocených Chardonnay […] Celý článek
