[…] Annamaria Clementi je jednoznačně nejlepší šumivé víno Itálie. Vinařství Ca’ del Bosco pořádalo slepé degustace proti těm nejlepším cuvée z Champagne. Tom Stevenson, světoznámý autor a odborník na Champagne, se zpovídal, že při této slepé degustaci je hodnotil lépe než Champagne […] Celý článek
[…] párování mnoha sommeliéry. ☆☆☆☆☆ 2/5 Netradiční snoubení, které může příjemně překvapit. Vyhněte se! Doporučené kombinace k uzenému lososu ☆☆☆☆☆ 4/5 CHAMPAGNE především BRUT nebo SUCHÉ ROSÉ, BLANC DE BLANCS ☆☆☆☆☆ 4/5 BORDEAUX BÍLÉ, SUCHÉ cuvée z odrůd Sémillon a Sauvignon […] Celý článek
[…] zůstávají ve stínu této proslavené apelace. Pro milovníky vína se tedy jedná o skvělé víno za rozumnou cenu. ☆☆☆☆☆ 2/5 CHAMPAGNE, především ROSÉ ☆☆☆☆☆ 2/5 ČAJ, ČERNÝ, DARJEELING ☆☆☆☆☆ 2/5 KOKTEJLY na bázi BRANDY, GINU nebo MADEIRY ☆☆☆☆☆ 2/5 MERLOT […] Celý článek
[…] skutečný svět čokoládové chuti. Někteří sommeliéři nechávají připravovat speciální čokoládu pro určitá vína. Pil jsem na míru připravenou čokoládu pro Champagne Taittinger, a bylo to skvělé. Ale zkrátka chci říci, že i s běžnou čokoládou, např.od Lindt, může být párování […] Celý článek
[…] potravy, se dostal do hledáčku gourmetů až začátkem 20. století. Výraznost a krémovost polévky si skvěle rozumí s Chardonnay barrique, Champagne – především Blanc de Blancs (tedy vlastně opět Chardonnay) a také se suchým stylem Sherry. Rychlé zobrazení doporučené kombinace […] Celý článek
[…] především SMETANOVÉ ☆☆☆☆☆ 2/5 MERUŇKOVÉ DEZERTY ☆☆☆☆☆ 2/5 OVOCNÉ DEZERTY ☆☆☆☆☆ 2/5 OŘECHOVÉ DEZERTY ☆☆☆☆☆ 2/5 SÝRY, např. KOZÍ nebo GORGONZOLA Co jíst k vybranému nápoji? Vybrat nápoj Co pít k vybranému jídlu? Vybrat jídlo Sklenice Champagne vyhnete se vyhnete seCelý článek
[…] Corbiéres je stále nejrozsáhlejší apelací vinařského regionu Languedoc, a současně čtvrtou největší apelací Francie, po Bordeaux, Côtes du Rhone a Champagne. Vinice pokrývají rozsáhlou hornatou oblast na jiho-západ od města Narbonne. Na severu jsou ohraničena údolím Aude a Canal di […] Celý článek
300 Kč
[…] Corbiéres je stále nejrozsáhlejší apelací vinařského regionu Languedoc, a současně čtvrtou největší apelací Francie, po Bordeaux, Côtes du Rhone a Champagne. Vinice pokrývají rozsáhlou hornatou oblast na jiho-západ od města Narbonne. Na severu jsou ohraničena údolím Aude a Canal di […] Celý článek
315 Kč
[…] Pinot Noir (Rulandské modré) a Meunier je intezivní, osobité a komplexní. Odrůda Meunier se se využívá mj. na výrobu šumivé Champagne. Vysoká kyselina je fantasticky v harmonii s vyšším zbytkovým cukrem – stále se ovšem jedná o víno suché. Rozhodně […] Celý článek
275 Kč
[…] Corbiéres je stále nejrozsáhlejší apelací vinařského regionu Languedoc, a současně čtvrtou největší apelací Francie, po Bordeaux, Côtes du Rhone a Champagne. Vinice pokrývají rozsáhlou hornatou oblast na jiho-západ od města Narbonne. Na severu jsou ohraničena údolím Aude a Canal di […] Celý článek
950 Kč
