[…] což dává vínu větší koncentravanou ovocnost (spíše citrusy než zelené jablko), jsou plnějšího těla s vyvažující vysokou kyselinou. ☆☆☆☆☆ 3/5 CHAMPAGNE , především BLANC De BLANC nebo VINTAGE (ROČNÍKOVÉ) a především k pstruhu se SÓJOVOU OMÁČKOU ☆☆☆☆☆ 3/5 CHARDONNAY, především […] Celý článek
[…] kyselina Nízký alkohol (5%) Střední tělo Velmi jemné perlení Dlouhá dochuť Servis & Archivace Sklenice na šumivé víno (např. Riedel Champagne) 8-10 °C 2024-2029 Bez dekantace Více o CADGAL Moscato Canelli Sant’Iliario CADGAL, ukrytý v kopcích těsně u ospalého města […] Celý článek
540 Kč
[…] kyselina Nízký alkohol (5%) Plnější tělo Velmi jemné perlení Dlouhá dochuť Servis & Archivace Sklenice na šumivé víno (např. Riedel Champagne) 8-10 °C 2024-2040 Bez dekantace Více o CADGAL Moscato d’ Asto Vite Vecchia Toto víno zcela změnilo naše vnímání […] Celý článek
1220 Kč
[…] Vyšší kyselina Nízký alkohol (7%) Střední tělo Intenzivní perlení Dlouhá dochuť Servis & Archivace Sklenice na šumivé víno (např. Riedel Champagne) 8-10 °C 2024-2025 Bez dekantace Více o Ca’ d’ Gal Asti Spumante CADGAL, ukrytý v kopcích těsně u ospalého […] Celý článek
350 Kč
[…] jemným automatickým tónům (příjemné aroma čerstvého kynutého těsta, briošek), které vznikly 18 měsíčním ležením na jemných kalech. Pro srovnání neročníková Champagne musí zrát na láhvi alespoň 15 měsíců a z toho minimálně 12 měsíců na kalech. Jedná se ovšem o […] Celý článek
455 Kč
[…] kyselina Nízký alkohol (5%) Střední tělo Velmi jemné perlení Dlouhá dochuť Servis & Archivace Sklenice na šumivé víno (např. Riedel Champagne) 8-10 °C 2024-2025 Bez dekantace Více o CADGAL Moscato d’ Asti Lumine 2023 CADGAL, ukrytý v kopcích těsně u […] Celý článek
350 Kč
[…] Podávejte vychlazené na 13 °C. ☆☆☆☆☆ 2/5 BARSAC, bílé sladké víno z oblasti Bordeaux v sousedství oblasti Sauternes. ☆☆☆☆☆ 2/5 CHAMPAGNE, především rosé. Delikátní šumivé víno z přesně vymezené oblasti ve Francii. Ostatní šumivá vína nemohou být deklarována jako Champagne. […] Celý článek
[…] úrovní taninů a kyselosti, s vysokým alkoholem. Typické je aroma ostružin, jahod, kompotovaných broskví, skořice a sladkého tabáku. ☆☆☆☆☆ 3/5 CHAMPAGNE ☆☆☆☆☆ 3/5 PINOT BIANCO, PINOT BLANC, RULANDSKÉ BÍLÉ; bílá odrůda, která vznikla jako mutace odrůdy Pinot Noir. Je známá […] Celý článek
[…] kvalitních vinařských technologií v druhé polovině 20. století se začaly odrážet v kvalitě zdejších vín, která jsou často srovnávana s Champagne. Bohužel Franciacorta je méně dostupná než Champagne i Prosecco. Obsah | Rychlé odkazy TYPICKÝ PROFIL NEROČNÍKOVÉHO BÍLÉHO VÍNA […] Celý článek
[…] ceviche. Suchý Ryzlink z Německa má vysoké kyseliny a navíc si zajímavě propojí citrusové tóny ve víně i jídle. Šťavnatá Champagne funguje také skvěle. Pro mě je ovšem jednoznačným vítězem Sauvignon blanc z Nového Zélandu. A který nápoj bude Vaším […] Celý článek
