Mojito je klasický kubánský koktejl, který byl údajně vytvořen v baru Sloppy Joe’s v Havaně ve 30. letech 20. století. Byl oblíbeným nápojem spisovatele Ernesta Hemingwaye. Jedná se o variaci koktejlu Mint Julep. Rum Julep byl od začátku 20. let dovážen do U.S.A. i přes prohibiční zákaz. Koktejl je podávaný v high-ball sklenici. Je chladný, svěží a mátový. Klíčem k tomuto nápoji je rum a limetková nakyslost.
Ingredience
- 4 lístky čerstvé máty
- čerstvě vymačkaná šťáva z 1/2 limety
- 2čajové lžičky třtinového cukru
- 45ml bílého rumu Bacardi
- 210ml sodovky
Potřeby
- Highball sklenice
- Míchací tyčinka
- Míchací lžíce
Postup
- Rozmělněte mátové lístky ve vysoké sklenici.
- Přidejte šťávu, cukr a spoustu drceného ledu.
- Přilijte rum.
- Dobře promíchejte a doplňte sodovkou.
- Ozdobte klínkem limetky a snítkou máty.
Doporučené párování koktejlu Mojito s jídlem
☆☆☆☆☆ 5/5
Dokonalé! Svatý grál, který chce většina gourmetů zažít!
☆☆☆☆☆ 4/5
Skvělé velmi často doporučované snoubení!
☆☆☆☆☆ 3/5
Doporučované párování mnoha sommeliéry.
☆☆☆☆☆ 2/5
Netradiční snoubení, které může příjemně překvapit.
Vyhněte se!
☆☆☆☆☆ 3/5
PIKANTNÍ JÍDLA
☆☆☆☆☆ 2/5
KARIBSKÁ KUCHYNĚ
☆☆☆☆☆ 2/5
RYBA, především PIKANTNÍ
