Popis
Tenuta di Sesta
Brunello di Montalcino DOCG
2015
suché
Toskánsko
Itálie
0.75l
Degustováno:17.12.2022
Jedno z největších červených vín z italského Toskánska z původní odrůdy – Sangiovese. Navíc Tenuta di Sesta je uznáváno jako jedno z dvanácti původních vinařství v oblasti Montalcino.
Další hodnocení:
- Falstaff 94 bodů
- Wine Enthusiast 90 bodů
Vzhled
Aroma
Chuť
Servis & Archivace
O vinařství
O terroir
Půdu v oblasti Montalcino tvoří kombinace skály, vápence, hlíny a jílu s podílem železa. Je považována za jednu z nejlepších pro pěstování hroznů, ze kterých se vyrábí slavné Brunello di Montalcino. Vinice se dělí na Duelecci Est a Duelecci Ovest. Ty jsou chráněny před chladným severním větrem díky nedaleké hoře Monte Amiata, u které panuje mírné mikroklima. Zároveň těží z teplého proudu vzduchu, který sem proudí z oblasti Maremma.
O víně
Hrozny výhradně z odrůdy Sangiovese Grosso pochází z jižně orientovaných vinic v nadmořské výšce 280 – 350 m n. m. Zrálo v 200-300l sudech ze slavonského dubu 30-36 měsíců. Poté víno ještě zrálo 6 měsíců v láhvi před uvedením na trh.
Díky teplejšímu klima a nižším nadmořským výškám než v toskánském Chianti, jsou zdejší vína intenzivnější a plnější. Vína BRUNELLO DI MONTALCINO musí být vyrobena zcela z odrůdy SANGIOVESE a musí zrát minimálně 5 let (z toho minimálně 2 roky v dubovém sudu) než jsou uvedeny na trh. Výrobci Brunella mohou úmyslně prodávat svá vína pod méně prestižním označením ROSSO DI MONTALCINO DOC, např. pokud se jedná o méně úspěšný rok a nebo pokud chtějí část produkce uvést dříve na trh než za 5 let. Tato vína jsou také dříve přístupná i cenově dostupnější.
