Ktima Semeli se původně jmenovalo Domaine Helios. Bylo založeno v roce 2000 a první sklizeň se uskutečnila o tři roky později. Moderní vinařství ve stylu toskánského Bolgheri je jedno z nejimpozantnějších v celém Řecku – jak esteticky, tak i funkčně. Hrozny jsou zpracovány plně gravitačním systémem. Cílem vinařství je vyrábět dobrá, kvalitní vína z řeckých a francouzských odrůd za ceny, které mohou konkurovat na zahraničních trzích.
Základní údaje
- 20500 Nemea, Korinth, Peloponnese, Řecko.
- www.semeli.gr
- 1.000.000 lahví ročně
- Vinař: Leonidas Nassiakos
- 25 ha, konvenční vinohradnictví
Prestižní vína
- Mantinia (Moschofilero)
- Nemea Reserve
- Nemea Grande Reserve
Založení vinařství
Vinařství založili jako joined venture Anne a Giorgos Kokotos ze Semeli vinařství z Stamata a Mihalis Salas, ředitel banky Piraeus. Ovšem rodina Kokotos prodala svůj podíl ve vinařství i značku Semeli Salasovi v roce 2014. Vrátili se do Stamaty a založili vlastní vinařství Ktima Kokotos. Vlastní provoz vinařství mají již od počátku na starosti hlavní enolog Leonidas Nassiakos.
Rozšiřování
Portofolio vinařství se významně rozšířilo během posledních let o několik odrůd a oblastí – od sousedící oblasti Nemea s odrůdou Agiorgitiko, přes další oblasti na Peloponésu až po Atalanti v Fthiotida. Svěží Sauvignon Blanc z Achia a barrique Chardonnay z Messinia jsou pozoruhodné. Řady Oreinos Helios a Aetheria nabízí skvělý poměr kvality a ceny.
Zlatý hřeb
Zlatým hřebem jsou vína z odrůd Moschofilero a Agiorgitiko. Nassiakosova Mantinia je velmi často nejlepším vínem Mantinia ročníku, což není žádný překvapením, neboť Leonidas je skutečným mistrem odrůdy Moschofilero. Thea je průkopnickým vínem Mantinia – bylo ponecháno 6 měsíců na kvasinkách (sur lie). Dvě vína z oblasti Nemea, Reserva a Grande Reserva, pochází výhradně z hroznů obce Koutsi a bývají báječná.
Mohlo by Vás zajímat
Agiorgitiko, resp. Svatojiřské: nejpěstovanější řecká modrá odrůda, která dává jedny z nejžádanějších řeckých vín ve světě
Řecké vinařství Ktima Biblia Chora: Špičkové bílé cuvée přirovnávané k La Mission Haut-Brion Blanc.
Assyrtiko, řecká bílá odrůda dává i světová vína za zlomek obvyklé ceny.
Saláty na 60 způsobů, 5 základních zálivek a jaké víno a další nápoje se k nim hodí?
