Víno PURE získalo 97 bodů na světové soutěži Decanter. Toto víno je skutečným zázrakem, který pochází z 200-let starých vinic řeckého sopečného ostrova Santorini. Vinice tamějšího ostrova patří mezi nejstarší na světě, díky  místnímu klima a půdě totiž nebyly postiženy zkázou vinic 19. století – mšičkou révokaz (Phylloxera). Takto staré keře plodí extrémně málo hroznů, které mají ovšem velmi koncentrovaný charakter. Vinař Matthew Argyros stvořil velmi čisté a přímé víno PURE, které ztělesňuje unikátní terroir Santorini. Víno kvasilo a zrálo v betonových tancích, zrálo 14 měsíců na jemných kvasnicích a poté další 1 rok v láhvi (před uvedením na trh). PURE má ohromný potenciál, a tak se bude ješte dalších 10-15 let v láhvi zlepšovat. Pouze 5000 lahví ročně.