Popis
Vinařství SONBERK
Velký Sonberk
Riesling "Rudimentum" 2013
moravské zemské víno, suché
Popice, Sonberk
Mikulovská podoblast
Morava
0,75 l
Pro někoho autentické, pro někoho oranžové, pro sklepmistra Sonberku Oldu Drápala je toto víno “Rudimentum”, tedy latinsky “Počátek”. Jedná se totiž o jeho variaci na tradiční způsob výroby vína.
Další hodnocení:
Prague Wine Trophy 2020 – Prague Premium Gold (91 bodů /100)
Vzhled
Aroma
Chuť
Servis & Archivace
Zpracované hrozny Ryzlinku rýnského měly cukernatost na úrovni pozdního sběru. Hrozny bílé odrůdy byly zpracovány podobně jako modré hrozny, tj. došlo k delší maceraci na slupkách a víno má proto intenzivní sytou barvu a příjemné třísloviny. Přirozené neregulované kvašení v pětisetmetrových sudech, spontánní odbourání kyseliny jablečné, více než třicetiměsíční ležení na kvasinkách s minimálním přídavkem síry. Ze sudů stáčeno a lahvového jen pomocí gravitace bez použití čerpadla. Nijak nečeřeno a nefiltrováno.
Další vína z Vinařství Sonberk
-
Velký SONBERK – Vertikála Riesling VOC Mikulovsko 2015 – 2022
2550 Kč Přidat do košíku
Odhalte fantastický potenciál odrůdy Ryzlink rýnský ze Sonberku. Super limitka jen u nás!
6ks x 0,75l -
Velký SONBERK – Riesling Noble Rot 2017 MAGNUM (1.5l)
2490 Kč Přidat do košíku
Top 3 Ryzlink rýnský posledních deseti let -
Velký SONBERK – Riesling Noble Rot 2017, polosuchý
1290 Kč Přidat do košíku
Top 3 Ryzlink rýnský Česka posledních deseti let -
Velký SONBERK – Pálava Noble Rot 2021 – sladké
790 Kč Přidat do košíku
Přírodně sladké víno zdokonalené ušlechtilou plísní Botrytis cinerea -
Velký SONBERK – Riesling VOC Mikulovsko 2017
650 Kč Přidat do košíku
Podle nás nejlepší suchý Ryzlink rýnský ze Sonberku posledního desetiletí! -
Velký SONBERK – Merlot 2020
590 Kč Přidat do košíku
Jediné červené víno ze Sonberku – Top 30 Merlot Česka -
Velký SONBERK – Riesling VOC Mikulovsko 2018
490 Kč Přidat do košíku
Vlajková loď vinařství roku 2020 -
Velký SONBERK – Riesling VOC Mikulovsko 2019
490 Kč Přidat do košíku
Výborný ryzlink ze skvělého ročníku = velký potenciál zrání -
Velký SONBERK – Riesling VOC Mikulovsko 2015
490 Kč Přidat do košíku
Štavnatý ryzlink rýnský velkého ročníku 2015 – unikátní záležitost z našeho archivu! -
Akce!
Velký SONBERK – Pálava 2020, slámové víno
Nejlepší české sladké víno!520 KčOriginal price was: 520 Kč.480 KčCurrent price is: 480 Kč. Přidat do košíku -
Velký SONBERK – Riesling Noble Rot 2021
450 Kč – 1060 Kč Výběr možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Top 20 Ryzlink ČR – polosuchý a zdokonalené ušlechtilou plísní Botrytis cinerea ve standardní nebo magnum lahvi -
Velký SONBERK – Tramín Noble Rot 2021 – sladké
450 Kč Přidat do košíku
Přírodně sladký kořenitý tramín zdokonalený ušlechtilou plísní Botrytis cinerea -
Velký SONBERK – Chardonnay & Pinot Gris 2018, barrique, suché
450 Kč Přidat do košíku
Fantastické moravské víno inspirované “bílým burgundským” -
Velký SONBERK – Riesling VOC Mikulovsko 2020
380 Kč Přidat do košíku
Top 20 Ryzlink rýnský – šťavnatý a suchý s vůní plnou sušeného ovoce a lučního kvítí -
Velký SONBERK – Riesling VOC Mikulovsko 2021
360 Kč Přidat do košíku
Šťavnatý a suchý Riesling s velkým potenciálem zrání -
Akce!
Velký SONBERK – Riesling VOC Mikulovsko 2022
Velký Riesling, suchý, minerání s velkým potenciálem zrání380 KčOriginal price was: 380 Kč.360 KčCurrent price is: 360 Kč. Přidat do košíku -
Velký SONBERK – Pálava VOC Mikulovsko 2020 – suché
360 Kč Přidat do košíku
Odhalení skutečného potenciálu odrůdy Pálava