Popis
Patrick Piuze
Chablis 1er Cru AOC
Les Reconcieres
suché
Burgundsko
Francie
0,75L
Hodnocení GourmetSpirit.cz (/💯)
0
Kanaďan Patrick Piuze nemůže přestat dávat góly. Jeho přístup k špičkovým lokalitám Chablis je neuvěřitelný vzhledem k jeho postavení outsidera. Musí to být nějaká kanadská záležitost. Roncières každopádně tvoří součást Vaillons 1er Cru, otočené na východ a překonávající ranní slunce. Textura a čistota jsou zde překrásně propojeny. Víno potřebuje kolem 5-8 let, aby ukázalo svůj obrovský potenciál ale také nás všechny přežije.
Další hodnocení:
- Wine Spectator: 94 bodů
- Robert Parker: 93 bodů
Vzhled
Střední intenzita
Zlatavá barva
Aroma
Vyšší intenzita
Chuť
Vyšší intenzita
Suché
Vysoká kyselina
Střední alkohol (12,5%)
Plnější tělo
Dlouhá minerální dochuť
Servis & Archivace
O víně
1er cru Reconcieres je obzvláště skvělé v teplých ročnících, možná proto, že réva je vysazena od východu na západ, takže její hrozny nejsou nikdy vystaveny přímému slunečnímu záření.
